Cioccolato e compound
per l’industria dolciaria

Produzione Kosher, Passover, Parve e con latte Chalav Israel (Superkosher)

cioccolato e specialties
tradizionale, sugar free, proteico e con ingredienti funzionali
Personalizzazione totale
Laboratorio prove
Flessibilità su batch minimi e texture

SWEET FACILITIES

Ambra Chocolate produce semilavorati e creme per l’industria e l’artigianato di eccellenza. La certificazione Kosher è garanzia di un metodo e di un processo di lavoro estremamente rigoroso in ogni fase, dalla selezione delle materie prime al prodotto finale.

Chi siamo

Ambra Chocolate è contract manufacturer in creme e cioccolati, il suo punto di forza è la personalizzazione: il laboratorio interno segue ed elabora le ricette con il cliente, riducendo enormemente i tempi di time to market.

La capacità produttiva è elevata ma la flessibilità degli impianti consente anche quantitativi minimi ridotti.

Le realizzazioni sono fornite sfuse, in tank mobili da 1 ton, in secchielli, in gocce/drops di varia dimensione e in batons.

Un’azienda nuova che arriva da lontano

Ambra Chocolate nasce da 20 anni di esperienza ai vertici del più grande contract manufacturer nel mercato del cioccolato.

Nasce dalla passione, dalla voglia di fare le cose bene, nasce da un’idea di impresa tecnologica, dinamica e flessibile, e da un concetto di valore trasversale che attraversa tutte le fasi di produzione e servizio.

Il logo è il fiore di cacao stilizzato, ma è anche una stella, una goccia, una forza che si espande, il gioco delle forme, dei pieni e dei vuoti, un pentagono…

Esattamente come il cioccolato si trasforma e prende mille significati (sapori) diversi, a seconda della forma e della ricetta.